Často se mě ptáte, jak řešit jídlo mimo domov. Než vypíšu konkrétní rady a doporučení, je dobré si uvědomit, že naše zdraví nedělá to, co jsme snědli včera, nebo co výjimečně sníme zítra, pozítří. Naše zdraví stojí na tom, co jíme běžně, co je základem našeho každodenního jídelníčku. Jedno vybočení z normálu nic neznamená.

Zajímalo by mě, proč si tolik lidí myslí, že při hubnutí musí hladovět a jíst málo? Copak hladové a špatně živené tělo v dnešní konzumní době bude hubnout? Zdravě a udržitelně?

Už dlouho si pohrávám s myšlenkou, že člověk si po celý život, vědomě i nevědomě, maluje svůj obraz. A to, co se v tom obraze skrývá, zrcadlí jeho celý život. Zároveň se mně i vybavila vzpomínka na dílo Oscara Wilde Obraz Doriana Graye, kde místo člověka stárne obraz. Zároveň se v malbě zachycují všechny jeho hříchy a činy. Ve skutečnosti...

Klíčení

09.04.2020

Víte, že klíčení je strašně jednoduchá, přirozená a skvělá věc? V klíčcích se ukrývá obrovská síla a energie a skvěle jimi nastartujete svoji imunitu. Klíčky jsou hotovým pokladem v jídelníčku. Jsou doslova napěchované minerály, vitamíny, enzymy a stopovými látkami. Díky nim jsou semena také lépe stravitelná a jsou zdrojem důležité vlákniny.

Běh, chůze, kolo - jakýkoli pohyb v přírodě rovná se svoboda, pocit volnosti, odreagování, doplnění energie, kompenzace stresu.

Mikrobiom

30.03.2020

Co je to mikrobiom? Jsou to mikrobiální buňky žijící v našem zažívacím traktu. Téměř všechny bakterie se soustřeďují v tlustém střevě, kde se živí nestrávenými zbytky potravy, především vlákninou. Říká se mu "zapomenutý orgán" nebo také "druhý mozek" a může vážit až 1,5 kilogramu. Tyto bakterie se významně podílejí na našem zdravotním stavu,...

Cholesterol

30.03.2020

Dnes už víme, že cholesterol není příčinou onemocnění srdce a cév, ale jsou to záněty stěn tepen.

Tuky vs. cukry

30.03.2020

Kolik let jsme ze všech stran slyšeli - omezujte tuky, omezujte konzumaci vajec, másla, plnotučné mléčné výrobky nahraďte nízkotučnými nebo odtučněnými atd. Natolik jsme sledovali obsah tuku v potravě, až jsme přestali mít kontrolu nad sacharidy. Období fóbie z tuků končí a začíná období fóbie z cukrů. Omezovat kvalitní tuky ve stravě byl špatný...

Dříve se myslelo, že geny silně určují náš zdravotní stav. Učilo se, že geny jsou neměnné a nic moc s naší genetickou výbavou neuděláme. Geny skutečně jsou staletí neměnné, ale my můžeme ovlivnit jejich aktivaci, čili to, jestli nemoc propukne. Jejich aktivaci ovlivníme svým chováním a prostředím, ve kterém žijeme. Nemocí, se kterými nemůžeme nic...

Myslíte si, že když sním 3 lžíce nutelly a 3 lžíce oříškového másla, v těle se odehraje to stejné?

Pitný režim

24.03.2020

Základem pitného režimu by měla být voda, neperlivá, ideálně kohoutková. V některých oblastech balená. Kohoutkovou vodu nechávejte odstát, aby vyprchal chlor. Vodu si můžete zpestřit lístky máty, citrónem, ovocem, zeleninou, bylinkami.

Zaráží mě, že někdo to pořád nebere vážně, snaží se danou věc zlehčit, někdo dokonce i obejít. Teď nemám na mysli paniku, která zde vzniká, mám na mysli uvědomění si důležitosti prevence a s ní úzce související důležitost izolace. Musíme si uvědomit, že smyslem aktuálních opatření je, co nejvíce zamezit a zpomalit šíření této epidemie, aby počet...

Hodně často narážím na dotazy, jestli z pohledu prevence užívat nějaké doplňky vitamínů, minerálů a stopových prvků. Odpověď není tak jednoduchá.

Moje práce

24.02.2020

K výživě přistupuji jako k velice účinné prevenci všech civilizačních chorob a zdravotních problémů. Zakládám si na individuální spolupráci a vedení - koučinku, s důrazem na edukaci. Jde mi o to naučit vás správně jíst. Nepropaguji žádné diety ani výživové směry. Myslím si, že každému vyhovuje něco jiného. Jak z pohledu prevence, zdraví, tak i...

S výživou jsem se do hloubky seznámila na vysoké škole, vždy ale byla součástí mého života. Byla jsem vrcholová sportovkyně, kde strava hrála významnou roli. Po ukončení magisterského studia jsem pracovala jako zdravotní a výkonnostní trenérka a výživová specialistka. Tehdy jsem získala velké množství zkušeností s klienty. Díky úzké spolupráci s...