June 29, 2022

Na svačinu si dávám jen samotné ovoce. Chyba!

Nejsem zastánce toho, ovoce ze stravy vyloučit. Ale samotné ovoce může být v řešení váhy nebo zdravotního stavu malé mínus. Víte proč?

Ať už pročítám dotazníky nebo s někým řeším jídlo přímo, často se setkávám s tím, že člověk volí na svačinu samotné ovoce.

Určitě je to lepší než nějaká:

  • tyčinka
  • proteiňák
  • bageta
  • sladkost
  • nebo něco jiného nevhodného

Ale i samotné ovoce může být v řešení váhy nebo zdravotního stavu malé mínus. Přece jen obsahuje kromě tolik potřebné vlákniny, vitamínu a jiných živin, hodně glukózy a fruktózy (zástupci jednoduchých sacharidů). Což u řešení těžších případů může být zásadní.

Nejsem zastánce toho, ovoce ze stravy vyloučit, jedná-li se o ovce:

  • sezónní
  • místní
  • bobulovité

Vyhýbala bych se banánům a tropickému ovoci v zimním období (pokud tedy nežijete v tropech, tam je tohle ovoce místní, tedy ideální).

Souhlasím však s tím, že jíst ovoce ve větším množství i několikrát během dne, není z pohledu jednoduchých cukrů prospěšné. Nebo určitě nemusí být.

Proto radím:

  • Jíst ovoce maximálně 1x denně.
  • Ideální množství ovoce je cca 1 střední kus nebo hrst.
  • Vždy ho jezte v celku nebo nakrájené (ne mixované, pokud to nevyžaduje váš aktuální stav).
  • Občas zkuste konzumaci ovoce nahradit zeleninou(mrkev apod.).
  • Vždy jezte ovoce jako dezert hned po jídle, nikoli mezi jídly na prázdný žaludek.
  • Když si dáte ovoce mezi jídly, vždy ho skombinujte s bílkovinou (se sýrem / tvarohem / jogurtem / zakysanou apod.).

Nejvhodnější je ovoce:

  • čerstvé
  • poté lyofilizované nebo
  • lehce tepelně upravené
  • popřípadě zmražené

Vyhýbala bych se:

  • kompotovanému a zavařenému
  • na pozoru bych byla i u sušeného, které bývá doslazované a sířené. Zde záleží na aditivech a původu ovoce.

Pamatujte:

  • Jezte pouze ovoce sezónní, ideálně lokální.
  • Ideální množství ovoce je 1 střední kus nebo hrst denně.
  • Základem by mělo být ovoce bobulovité (borůvky, jahody, rybíz, ostružiny, maliny, arónie apod.)

Neradi čtete?

Celý text si poslechněte zde.

V závěru jsem místo:

"V zimě jezte ovoce teplé."

Řekla: "v létě"

Moc se omlouvám. V létě jezte jakékoli, v zimě si tropické (i jiné) ohřívejte.

Čtěte také

Další články pro členy. Tipy na jídelníček každý měsíc, zaběhnuté omyly, tipy a triky nejen v jídle, inspiraci a užitečné rady.

Explore Resources

Chtěli byste se cítit líp, jen zatím nevíte, jak na to?

Přihlašte se k odběru foodsletteru. Jedenkrát měsíčně vám pošlu užitečný tip.

Skvělé! Cesta za dobrým pocitem může začít.
Ups, někde se stala chybka. Zkuste to prosím znovu.
Mail v bezpečí. Žádný spam.